Kayem Foods faz recall de mais de 1,5 milhão de libras de carnes

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos anunciou o recolhimento voluntário de aproximadamente 1,58 milhão de libras de carnes e produtos de aves prontos para consumo. A decisão afeta diversos itens produzidos entre 31 de março e 7 de outubro pela empresa Kayem Foods Inc., sediada em Massachusetts.

De acordo com as autoridades regulatórias, o problema foi identificado após uma reclamação de um cliente varejista que recebeu produtos com temperaturas elevadas durante a entrega realizada no dia 1 de outubro. Uma investigação interna revelou que os alimentos haviam sido armazenados em um refrigerador de armazém que sofreu variações térmicas inadequadas.

O recall em larga escala abrange uma grande variedade de itens, incluindo salsichas, linguiças, bacon, peru, presunto, rosbife e almôndegas de frango temperadas. Esses produtos eram comercializados sob diversas marcas conhecidas, como Kayem, Al Fresco, McKenzie, Triple M, Deutschmacher, Jordan's, Essem, Specialty Products e Winnisimmet.

Os lotes afetados foram distribuídos para estabelecimentos varejistas e serviços de alimentação em todo o território norte-americano, além de envios para Hong Kong. Para a identificação correta pelos consumidores, as embalagens contêm os números de estabelecimento EST. M/P 7839, EST. P 20935A ou EST. M 9520 impressos na marca de inspeção do USDA.

Até o momento, não há registros confirmados de doenças associadas ao consumo dos produtos recolhidos. No entanto, agências de saúde pública alertam que os itens ainda podem estar armazenados em geladeiras e congeladores residenciais, representando um risco potencial devido ao armazenamento incorreto.

Matt Monkiewicz, presidente e diretor-executivo da Kayem Foods, afirmou em comunicado que a empresa prioriza a segurança alimentar e assumiu total responsabilidade pelo ocorrido. Segundo o executivo, a companhia investigou a falha no sistema de refrigeração para garantir que o problema seja corrigido definitivamente.

A recomendação oficial para os consumidores é verificar imediatamente os refrigeradores e despensas em busca dos produtos listados. Aqueles que possuírem os itens afetados devem evitar o consumo, descartando-os no lixo ou realizando a devolução diretamente no local onde foram adquiridos para obter o reembolso.